Los niveles de organización ecológica: Una guía para administrar los recursos naturales y culturales.

Resumen

Los seres humanos han impactado duramente a la naturaleza y a sus semejantes. Eso genera pérdidas monetarias debido a procesos como: pérdida de la fertilidad de la tierra, sequías, inundaciones y otros desastres que afectan a actividades como la agricultura y la ganadería. Esto sucede porque se ejecutan
decisiones que sólo favorecen uno o unos cuantos niveles de organización de la naturaleza (e.g. poblaciones de animales de cría o monocultivos) y la sociedad (individuos), en lugar de proteger también otros niveles de organización tales como los ecosistemas (los cuales incluyen a los ríos y la tierra), paisajes, comunidades rurales y constelaciones de comunidades. Ciertos grados de monocultivo son necesarios para alimentar a las grandes ciudades, por lo que se brindan criterios a considerar antes de hacerlos. Pero la agricultura itinerante y la protección de productos alimenticios por Indicaciones Geográficas
son ejemplos de mejores prácticas, pues favorecen a muchos niveles de la naturaleza y la sociedad, causando menos pérdidas y perdurando así como negocios. La agricultura itinerante también agrega valor a las fincas atrayendo ecoturistas, agroturistas, y vendiendo a precio mayor alimentos a personas interesadas en “lo justo” y “lo auténtico”. Aquí exponemos los niveles de organización de la naturaleza y las sociedades con ejemplos que van desde los manglares y el desastre nuclear de Fukushima hasta la agricultura, el turismo rural y las indicaciones geográficas de productos alimenticios, a fin de ayudar a que se tomen decisiones no solo más lucrativas, sino también sostenibles.